pItalia/Milano /ppstrongSOMMARIO: /strong Entra a far parte del team del Milan Marriott Hotel e porta la tua esperienza di servizio al livello successivo.brRussotti Gestioni Hotels sta cercando uno Chef de Rang talentuoso e motivato, pronto a garantire un servizio impeccabile e a contribuire all'esperienza straordinaria dei nostri ospiti.brstrongResponsabilità principali: /strongulliAccogliere e accompagnare gli ospiti ai tavoli con cortesia e professionalità.
/liliPresentare il menu e fornire consigli sui piatti e sulle bevande, rispondendo alle domande degli ospiti in modo competente.
/liliPrendere le ordinazioni e comunicarle accuratamente alla cucina.
/liliServire cibi e bevande in modo tempestivo e impeccabile.
/liliGestire eventuali richieste particolari o allergie alimentari degli ospiti.
/liliSupervisionare e coordinare il lavoro del Commis de Rang, assicurando un servizio fluido ed efficiente.
/liliMantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, rispettando rigorosamente gli standard igienico-sanitari.
/liliCollaborare con il team di sala e di cucina per garantire la soddisfazione degli ospiti e risolvere eventuali problematiche, tale figura è in grado di svolgere qualsiasi attività in sala: sa occuparsi delle colazioni, del pranzo, della cena e dei banchetti.
/liliAssicurare che i tavoli siano apparecchiati e presentati in modo impeccabile.
/liliPartecipare alla formazione dei nuovi membri del team di sala.
/li /ulstrongRequisiti richiesti: /strongulliEsperienza significativa in una posizione di Chef de Rang, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello.
/liliProvvedere al servizio dei cibi, alla porzionatura e al trancio delle pietanze e alla cura di piatti particolari.
/liliConoscenza delle tecniche di servizio e delle norme igienico-sanitarie.
/liliOttime capacità di comunicazione e interazione con i clienti.
/liliCapacità di lavorare in un atmosfera dinamico e sotto pressione.
/liliEccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo.
/liliConoscenza ottima della lingua inglese e di altra lingua straniera.




/li /ulstrongCompetenze desiderate: /strongulliPassione per l'ospitalità e dedizione all'eccellenza del servizio.
/liliForte orientamento al cliente e capacità di anticipare le loro esigenze.
/liliCapacità di lavoro in team e di leadership, stabilendo e mantenendo relazioni aperte e collaborative con i colleghi.
/liliConoscenza delle tendenze attuali nel settore della ristorazione e delle tecniche moderne.
/liliAbilità comunicative e capacità di seguire le istruzioni.
/li /ulstrongNote: /strong Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio.
Si prega di inviare il proprio cv, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE ********, al seguente indirizzo mail: , citando nell'oggetto la posizione per cui ci si candida.brbrstrongSummary: /strong Join the team at the Milan Marriott Hotel and take your service experience to the next level.
Russotti Gestioni Hotels is looking for a talented and motivated Chef de Rang, ready to ensure impeccable service and contribute to the extraordinary experience of our guests.brstrongMain Responsibilities: /strongulliGreet and accompany guests to their tables with courtesy and professionalism.
/liliPresent the menu and provide advice on dishes and beverages, competently answering guests' questions.
/liliTake orders and accurately communicate them to the kitchen.
/liliServe food and beverages promptly and impeccably.
/liliManage any special requests or food allergies of guests.
/liliSupervise and coordinate the work of the Commis de Rang, ensuring smooth and efficient service.
/liliMaintain a clean and organized work area,



strictly adhering to hygiene and sanitary standards.
/liliCollaborate with the dining and kitchen teams to ensure guest satisfaction and resolve any issues, being able to handle any activity in the dining room: from breakfasts to lunches, dinners, and banquets.
/liliEnsure tables are set and presented impeccably.
/liliParticipate in training new members of the dining team.
/li /ulstrongRequired Qualifications: /strongulliSignificant experience in a Chef de Rang position, preferably in high-level hotels or restaurants.
/liliAbility to serve food, portions and carve dishes, and handle special dishes.
/liliKnowledge of service techniques and hygiene standards.
/liliExcellent communication and customer interaction skills.
/liliAbility to work in a dynamic environment and under pressure.
/liliExcellent organizational and time management skills.
/liliExcellent knowledge of the English language and another foreign language.
/li /ulstrongDesired Skills: /strongulliPassion for hospitality and dedication to service excellence.
/liliStrong customer orientation and ability to anticipate their needs.
/liliTeamwork and leadership skills, establishing and maintaining open and collaborative relationships with colleagues.
/liliKnowledge of current trends in the restaurant industry and modern techniques.
/liliCommunication skills and ability to follow instructions.
/li /ulstrongNote: /strong Please note that no accommodation will be provided for the above position.
Please send your resume, along with a photo and authorization for the processing of personal data in accordance with the EU General Data Protection Regulation ********, to the following email address: , quoting the position you are applying for in the subject line.br/ppstrongIndirizzo Sede Legale /strongbrVia Giorgio Washington 66, ***** strongMilano (Mi) /strong /ph3Contatti /h3pTel.
02.
*****brFax brIndirizzo PEC: /ppVIA GIORGIO WASHINGTON 66 CAP ***** | MILANO (MI) Codice fiscale /p #J-*****-Ljbffr

📌 Chef De Rang/Cameriere - Milan Marriott Hotel (Milano)
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📍 Milano