Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche, profondamente legate al territorio. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all'eccellenza operativa.
La nostra vision nasce da un'idea immediato ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio.
Immerso nel cuore delle colline toscane, Chapter Chianti rappresenta un'esperienza unica che fonde natura e lifestyle contemporaneo, offrendo agli ospiti un soggiorno autentico e immersivo nel paesaggio e nella cultura locale.
Per Chapter Chianti siamo alla ricerca di:
Commis de Pastry
La figura che ricerchiamo sarà inserita all'interno della brigata di cucina, con focus sulla partita di pasticceria. Supporterà il Pastry Chef e il team nella preparazione delle proposte dolci del Resort, contribuendo alla qualità dell'offerta dalla colazione al dessert, con attenzione alla stagionalità e ai prodotti del territorio.
COMPITI E RESPONSABILITÀ:
Supporto nella preparazione di dolci, dessert, prodotti da forno e colazioni




Preparazione delle basi di pasticceria secondo le indicazioni ricevute
Collaborazione durante il servizio per garantire qualità e tempistiche
Cura della presentazione dei prodotti
Gestione dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro
Rispetto degli standard qualitativi e delle ricette aziendali
Applicazione delle normative HACCP e delle procedure aziendali
Partecipazione attiva al lavoro di squadra
REQUISITI:
Esperienza anche breve nel ruolo o formazione in ambito alberghiero/pasticceria
Conoscenza delle basi della pasticceria
Passione per il mondo pastry e attenzione al dettaglio
Interesse per prodotti stagionali e del territorio
Precisione, organizzazione e voglia di apprendere
Capacità di lavorare in team
Dinamicità e flessibilità
Chapter Hotels si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.
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📌 Commis De Pastry (Italia)
🏢 Hotel Domani
📍 Italia