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Job Number 26105069

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location Piazzetta M Bossi No 2, Milan, Milan, Italy, 20121VIEW ON MAP

Schedule Tempo pieno

Located Remotely? N

Position Type Non-Management

Pay Range: EUR 28.000,00 - 30.000,00 Annual Salary

Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan è attualmente alla ricerca di un Sous Chef. Riportando all'Head Chef, la figura sarà responsabile del coordinamento del team di cucina e delle attività quotidiane. Si tratta di una posizione full-time, 5 giorni a settimana con 2 giorni di riposo.

La data di inizio è prevista indicativamente per settembre.

Chi siamo

Situato nei pressi dell'iconico Teatro alla Scala, Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan è un'autentica espressione dello spirito evocativo della città, intrecciato con il ritmo del quartiere Brera. L'hotel rappresenta una porta d'accesso al ricco patrimonio storico, artistico e culturale milanese. Interpretazione dell'eleganza senza tempo della città, ideata dalla celebre designer Patricia Urquiola,



dispone di 101 camere e 15 suite, inclusa la raffinata Milanese Suite.

Apprezzato sia dagli ospiti sia dalla clientela locale, Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan è una destinazione imperdibile per gli amanti della buona cucina. Offrendo una vera e propria sinfonia di sapori, reinterpreta la cucina regionale in chiave contemporanea. L'esclusivo sky bar e ristorante Etereo, con piscina panoramica sul rooftop e viste mozzafiato, coniuga gastronomia d'eccellenza e atmosfera unica. Inoltre, gli ospiti possono gustare deliziose colazioni e godersi il classico aperitivo milanese.

Qui troverai un team autentico e moderno che si impegna a creare esperienze uniche, capaci di connettere gli ospiti con il patrimonio milanese in un ambiente accogliente e inclusivo.

L'impatto che avrai

Mantieni standard culinari elevati e la tua attenzione a ogni preparazione è ciò che spinge gli ospiti a scegliere di cenare con noi. Lavorando

📌 Sous Chef (Milano)
🏢 The Luxury Collection
📍 Milano