22 ago
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BV Hotels
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Rende
Il BV President, prestigioso hotel 4 stelle situato a Rende (CS), ricerca un Aiuto Cuoco/amotivato e con esperienza per rinforzare il proprio team di cucina. La figura selezionata lavorerà a stretto contatto con lo Chef e sarà coinvolta nella preparazione di piatti della ristorazione interna e, eventualmente, in banchetti e servizi di catering. Responsabilità principali: - Supportare lo Chef nella preparazione e nella cottura dei piatti secondo gli standard dell’hotel
Gestire la mise en place della cucina e contribuire al controllo delle scorte
Collaborare nella preparazione di menu per banchetti, eventi e servizi di catering
Garantire la qualità, l’igiene e la sicurezza alimentare secondo le normative HACCP
Contribuire al mantenimento di un ambiente di lavoro ordinato e professionale Requisiti: - Almeno 3 anni di esperienza in cucine di ristoranti di pari livello o contesti alberghieri simili
Conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione di piatti della cucina italiana e internazionale
Gradita esperienza in banchetti, catering e gestione eventi: - Capacità di lavorare in team, flessibilità e affidabilità
Resistenza al lavoro su turnazioni, inclusi week end e festivi: - Conoscenza delle normative igienico-sanitarie HACCP Competenze chiave: - Precisione e cura nella presentazione dei piatti
Capacità di lavorare sotto pressione
Buona organizzazione e gestione del tempo
Spirito di collaborazione e proattività Offriamo: - Lavoro tempo pieno su turnazioni
Contratto a tempo determinato secondo CCNL Alberghi Turismo Confcommercio: - Inserimento immediato in un team dinamico e competente Sede di lavoro: Rende (CS), BV President Se sei appassionato di cucina, hai esperienza in contesti di alto livello e vuoi far parte di un team dedicato all’eccellenza, inviaci il tuo CV aggiornato. Sede di lavoro: Di persona
📌 Aiuto Cuoco Rende
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