Siamo un locale in centro città e stiamo ampliando il team. Cerchiamo persone motivate, professionali e con voglia di crescere, da inserire in cucina. Posizioni aperte 1) Sous Chef
Affiancamento allo Chef nella gestione della cucina
Coordinamento della brigata in assenza dello Chef
Supporto in produzione, organizzazione linee e controllo qualità
Gestione operativa (mise en place, tempi, pulizia, procedure) 2) Cuoco / Capo Partita
Gestione autonoma della propria partita
Preparazioni e servizio
Rispetto procedure HACCP e standard qualitativi
Collaborazione con la brigata per un servizio fluido Requisiti generali
Serietà, educazione e orientamento al cliente
Capacità di lavorare in team e sotto pressione
Disponibilità su turni (pranzo/cena) e nei weekend
Esperienza richiesta per i ruoli senior (Vicedirettore, Sous Chef, Chef de Rang, Capo Partita) Cosa offriamo
Inserimento in un ambiente agile e strutturato
Possibilità di crescita qualificato
Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.600,00 - €2.100,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Sous Chef , Cuoco Roma
🏢 ristorante collegio
📍 Roma