Carattere Toscano, gruppo alberghiero a conduzione familiare leader nelle vacanze in Toscana, ha la sua struttura estiva a Castiglione della Pescaia. Il Resort è situato in riva al mare, in uno dei più famosi tratti della costa della Maremma. I clienti scelgono Roccamare per dedicarsi un periodo di relax tra natura, serenità e divertimento. All’interno del Resort (composto da camere e villette) ci sono 3 ristoranti e 2 bar che hanno l’obiettivo di accogliere gli ospiti dalla mattina alla sera offrendogli ogni tipo di confort. Cosa cerchiamo. Cerchiamo 3 Capo Partita che, a diretto riporto del nostro Executive Chef, faranno parte di una brigata giovane, dinamica e intraprendente. Competenze.
Pregressa esperienza nella mansione.
Elaborazione dei piatti di competenza.
Garantire che le materie prime siano di buona qualità e conservate correttamente.
Fornire assistenza ad altri reparti, se necessario, e mantenere buone relazioni di lavoro.




Conoscenza della regolamentazione dell'igiene alimentare e le normative in materia di sicurezza sul lavoro.
Conoscenza delle diverse cotture. Requisiti.
Flessibilità.
Disponibilità a lavorare su turnazioni e nei weekend.
Problem solving.
Propensione al lavoro in team.
Diploma superiore ad indirizzo alberghiero o corsi di formazione professionale. Cosa offriamo?
Un contesto sereno, caratterizzato dai nostri valori di fiducia, affidabilità, rispetto e competenza.
Pacchetto retributivo commisurato all'esperienza (CCNL turismo Confesercenti).
Alloggio.
Mensa aziendale.
Welfare aziendale.
Scontistiche riservate con cui soggiornare nelle nostre strutture. Tipologia di contratto di lavoro: tempo determinato Durata del contratto: stagionale Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €2.200,00 - €3.000,00 al mese Vantaggi: - Alloggio

📌 Capo Partita Castiglione Della Pescaia
🏢 Grand Hotel Baglioni
📍 Castiglione della Pescaia