Chef de Partie Posizione: Chef de Partie
Settore: Ristorazione
Sede: Roma
Tipo di contratto: Tempo pieno
Orario di lavoro: Turni, weekend e festività incluse Descrizione dell'azienda:
Siamo una catena di ristoranti romani che punta a offrire un’esperienza gastronomica straordinaria attraverso piatti creativi, ingredienti di alta qualità e un servizio impeccabile. Il nostro team è il cuore pulsante di ogni successo, e siamo alla ricerca di un Chef de Partie per entrare a far parte del nostro staff. Mansioni: - Gestire in autonomia una sezione della cucina (antipasti, primi, secondi o dolci, a seconda delle necessità).
Preparare e cucinare i piatti secondo gli standard e le ricette stabilite dallo Chef.
Supervisione e coordinamento del lavoro della brigata di cucina per garantire un servizio pronto e di qualità.
Collaborazione con gli altri membri della cucina per garantire il corretto funzionamento dell’intera linea.
Controllo delle materie prime, gestione delle scorte e monitoraggio della qualità degli ingredienti.
Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro. Requisiti:



- Esperienza di almeno 2 anni come Chef de Partie o in una posizione equivalente in ristoranti di alto livello.
Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle moderne tendenze gastronomiche.
Capacità di lavorare in un ambiente vivace e sotto pressione.
Ottime doti organizzative, di leadership e comunicative.
Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività. Cosa offriamo: - Un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo, con un team di professionisti appassionati.
Opportunità di crescita competente e formazione continua.
Lavorare in un ristorante di alta qualità, che punta all’eccellenza in ogni piatto.
Retribuzione competitiva in linea con l’esperienza. Candidature:
Se sei un professionista della cucina con voglia di metterti alla prova e crescere in un ambiente di prestigio, inviaci il tuo CV. Unisciti a noi e porta il tuo talento in una cucina che valorizza la passione e l'innovazione! Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.370,00 al mese

📌 Chef De Partie Roma (Italia)
🏢 Laboratorio 19
📍 Italia