Rivoire S.R.L., storica azienda fiorentina, seleziona un Capo partita da inserire nel proprio team presso lo store in zona San Marco, Venezia. Cerchiamo professionisti intraprendenti, dinamici e motivati, desiderosi di crescere e di costruire un percorso solido all’interno della nostra realtà. Valorizziamo persone capaci di integrarsi in un ambiente sereno, fondato su rispetto e professionalità. Responsabilità principali: - Preparazione delle ricette secondo gli standard qualitativi e il capitolato esecutivo aziendale
Gestione dell’contesto di lavoro e delle materie prime, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
Controllo regolare delle aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia
Monitoraggio dell’inventario, gestione ordini e scorte secondo i budget aziendali Requisiti richiesti: - Almeno 3 anni di esperienza come Capo partita nella ristorazione italiana
Passione per la cucina italiana e regionale
Conoscenza e abilitazione HACCP
Autonomia, senso pratico e problem solving




Attitudine al lavoro di squadra e orientamento agli obiettivi
Flessibilità e capacità di adattamento Offerta: - Contratto full-time (40 ore settimanali su 5 giorni)
Inquadramento: 4° livello CCNL
RAL indicativa: €25.000 - €28.000 (in base all’esperienza)
Benefit: 13ª e 14ª mensilità, pasti inclusi durante il turno
Extra: straordinari retribuiti, premio individuali e di squadra
Contratto iniziale a tempo determinato (6 mesi) con possibilità di stabilizzazione
Piani di crescita e formazione professionale
Sconti aziendali su tutte le strutture del gruppo, inclusi hotel partner Unisciti a noi per costruire insieme un progetto solido e di successo! Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €25.000,00 - €28.000,00 all'anno Esperienza: - chef de partie: 2 anni (Obbligatorio)

📌 Chef De Partie Venezia
🏢 Rivoire
📍 Venezia