Per il nostro Bistrot sito all'interno di un centro benesseresiamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Commis di cucina - Aiuto Cuoco/a. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
Conservare e confezionare gli alimenti;
Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
Preparare piatti in autonomia;
Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
Requisiti:



- Diploma Alberghiero / Scuola qualificato riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma);
Esperienza pregressa nello stesso ruolo;
Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
Ottimo standing;
Disponibilità a lavorare su turnazioni/nel weekend. Altre informazioni: - Inserimento con contratto a TD, tempo parziale 30h/40h settimanali, 5°livello CCNL Turismo._ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Apprendistato Retribuzione: €1.000,00 - €2.000,00 al mese Domande di preselezione: - Automunito? Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Obbligatorio)

📌 Commis Di Cucina Aiuto Cuoco/a Appartenente Alle Categorie Protette Legge 68/99 Bologna
🏢 Bologna Spa e wellness
📍 Bologna