Cerchiamoun/a Tecnologo/a Alimentare con potere di firma e disponibilità a spostarsi tra le nostre diverse sedi. La risorsa sarà inserita a supporto delle attività di controllo qualità, sicurezza alimentare e conformità normativa, garantendo elevati standard nei nostri processi produttivi e commerciali. Attività principali: - Redazione e aggiornamento dei manuali HACCP e delle procedure operative.
Gestione e supervisione di analisi e tamponi annuali nei singoli punti vendita.
Organizzazione e svolgimento della formazione periodica del personale.
Esecuzione di controlli e report periodici in sede e nei punti vendita.
Conduzione di analisi di shelf-life dei prodotti alimentari.
Controllo e correzione dei prodotti di dispensa destinati anche alla vendita online.
Supervisione e verifica dei prodotti agricoli e trasformati (passate, ortaggi, ecc.).



Requisiti richiesti: - Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o titoli affini.
Esperienza pregressa nel ruolo.
Conoscenza approfondita delle normative HACCP e della sicurezza alimentare.
Capacità di lavorare in autonomia e con responsabilità di firma.
Disponibilità a spostamenti periodici tra le sedi aziendali. Si offre: - Contratto commisurato all’esperienza.
Ruolo di responsabilità in un contesto agile e in crescita.
Possibilità di crescita qualificato. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 24 mesi Benefit: - Flessibilità oraria Esperienza: - impiegato/a amministrativo/a: 2 anni (Obbligatorio)

📌 Tecnologo Alimentare Lecce
🏢 AGENZIA FORMATIVA ULISSE
📍 Lecce