Descrizione
Nel cuore di Bologna, a fine Giugno aprirà Mood24, un raffinato cocktail bar dove si potrà gustare specialty coffee e una cucina di qualità (tradizionale e vegana). Il locale è alla ricerca di 1 cuoco unico, una persona in grado di apportare qualità e passione nella cucina, trasformando ogni piatto in un'opera d'arte. Inoltre avrai la possibilità di usare la tua creatività per contribuire alla realizzazione del menù creativo. Contratto
Si offre tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 5 giorni a settimana. I turnazioni saranno indicativamente dalle 9:
00 alle 17:
Lo stipendio offerto è compreso fra 1800€ e 2000€ netti al mese, e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze. Cosa offre l'azienda




Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione
Conoscenza tecniche di taglio
Conservare le materie prime per alimenti
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
Impiattamento
Piatti freddi
Preparare condimenti per insalate
Preparazione dolci
Preparazioni
Primi piatti
Rispettare le porzioni standard
Secondi piatti
Tecniche di cottura moderne
Utilizzare gli strumenti di cucina
Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

📌 Cuoco Per Nuova Apertura In Centro Bologna
🏢 Restworld
📍 Bologna