Descrizione
Sulla strada provinciale per Napoli si trova un ristorante, cliente del circuito Restworld, che abbraccia l'atmosfera calorosa e accogliente della città e che è alla ricerca di 1 cuoco. Se hai almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo sei la persona giusta. Dovrai essere autonomo nella gestione della cucina, garantendo ordini e forniture impeccabili. Data l'ubicazione del locale, è preferibile che tu sia automunitose arrivi da lontano. Contratto
Il contratto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno è tempo pieno (40h), 6 giorni a settimana su turnazioni variabili (pause comprese): - il lunedì, martedì, giovedì e venerdì dalle 9:
30 alle 15:
30
il sabato spezzato che copra il servizio di pranzo e cena
la domenica turno unico dalle 10:
00 alle 18:
00 Il giorno di riposo è il mercoledì. Cosa offre l'azienda




Abbigliamento da lavoro
Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione
Conoscenza tecniche di taglio
Conservare le materie prime per alimenti
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
Impiattamento
Piatti freddi
Preparare condimenti per insalate
Preparazione dolci
Preparazioni
Primi piatti
Rispettare le porzioni standard
Secondi piatti
Tecniche di cottura contemporanee
Utilizzare gli strumenti di cucina
Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Cucina di pesce

📌 Cuoco Per Ristorante Informale Napoli (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia