Val di Luce SPA Resort, struttura 4* nelle montagne dell'Abetone (PT) è alla ricerca di un/una Addetta/o colazioni - Pasticcere per la prossima stagione estiva 2025. Responsabilità: - Preparazione di dolci da colazione (torte, biscotti, pasticcini, ecc.), dessert per il ristorante, e dolci per eventi.
Gestione delle materie prime e monitoraggio delle scorte per garantire la freschezza dei prodotti e l’efficienza nella preparazione.
Coordinamento e supporto al resto della brigata di cucina nella gestione delle richieste dolciarie per banchetti, eventi e ricevimenti.
Supervisionare e rispettare le normative igieniche e di sicurezza alimentare durante tutte le fasi della preparazione e conservazione dei dolci.
Contribuire alla pulizia e all’organizzazione della pasticceria, mantenendo un ambiente di lavoro ordinato e conforme agli standard di sicurezza. Requisiti richiesti:



- Esperienza come Addetta alle colazioni/Pasticcere, preferibilmente in contesti alberghieri o ristoranti di buon livello.
Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e decorazione dei dolci, dalle preparazioni di base alle più complesse.
Esperienza nella gestione della produzione per eventi, banchetti, e colazioni a buffet.
Creatività e passione per la pasticceria, con capacità di innovare senza rinunciare alla qualità tradizionale. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese Agevolazioni: - Alloggio
Mensa aziendale Disponibilità: - Turnazioni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
Tredicesima

📌 Addetta Alle Colazioni Pasticcere Abetone
🏢 VAL DI LUCE SPA RESORT
📍 Abetone