Responsabile di sala da Anna, il nostro nuovo ristorante, ex radici, gestione della sala, apertura e chiusura del turno serale, coordinamento del team di Anna e Rido, il nostro bar, gestione della cantina e della carta dei vini, maitre e sommelier. Ristorante di fascia medio alta, con uno scontrino medio di 75€ a persona, cerca un/una Responsabile di sala, maitre e sommelier per ampliare il proprio staff, cerchiamo delle persone disposte ad imparare e a crescere, persone dinamiche che possano stare a proprio agio all’interno di un contesto premium. Si lavora offrendo un atmosfera dinamico e professionale. La brigata è unica i locali sono tre, due ristoranti e un bar, con un team giovane e affiatato. Mansioni principali: - Preparazione e gestione del rango assegnato (sala, giocatore libero, banco, Giardino, veranda).
Collaborazione con lo chef, il bar manager e il restaurant manager e il resto della brigata per mantenere standard qualitativi elevati.
Gestione delle materie prime e cura nella presentazione dei piatti, vini, drink.




Garantire la pulizia e l’ordine delle postazioni di lavoro. Requisiti: - Esperienza pregressa come Maitre, Sommelier o Chef de rang in ristoranti di livello medio-alto.
Passione per la cucina, vini, cocktail e attenzione ai dettagli.
Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire in autonomia il proprio rango.
Predisposizione al lavoro di squadra e buona capacità relazionale. Cosa offriamo: - Contesto giovane e dinamico.
Opportunità di crescita professionale all’interno di un team motivato.
Contratto a tempo determinato/indeterminato in base all’esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Convenzioni aziendali
Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turnazioni Esperienza: - Cameriere: 1 anno (Preferenziale)

📌 Responsabile Di Sala Padova
🏢 Antonio Ferrari - Storie di Cibo e di Vino
📍 Padova