Italiana Hotels & Resort, per la sua struttura sita in Viale Europa, 50126 Firenze, ricerca la seguente figura competente:
Capo Partita
Maturato esperienze nella mansione presso strutture 4 stelle.
Conoscenza e padronanza delle tecniche culinarie di base
Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti gourmet
Conoscenza dei principi di igiene alimentare e sicurezza in cucina
Abilità nell'utilizzo di attrezzature e strumenti da cucina qualificato
Capacità di gestire il lavoro in cucina in modo efficiente e organizzato
Conoscenza dei principi di conservazione e stoccaggio degli alimenti
Capacità di lavorare in team con gli altri membri dello staff di cucina
Ottime competenze relazionali, cortesia, flessibilità e predisposizione al lavoro in team




Professionalità, attenzione al dettaglio e capacità di adeguarsi agli standard di servizio
Massima flessibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei festivi. Si prega di inviare il proprio CV, corredato di foto e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turnazioni Esperienza: - Capo Partita: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale)

📌 Capo Partita Firenze
🏢 Italiana Hotels & Resort
📍 Firenze