Siamo alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire nella nostra brigata, una figura dinamica, motivata e con passione per il mondo della ristorazione. Anche prime esperienze.

La risorsa supporterà lo Chef e i membri della brigata nelle attività di preparazione e durante il servizio, contribuendo al corretto svolgimento delle operazioni di cucina e al mantenimento degli standard qualitativi della struttura.

Responsabilità
Supporto nella preparazione degli ingredienti e delle materie prime.
Realizzazione delle preparazioni di base e della mise en place.
Supporto ai cuochi e ai capipartita durante il servizio.
Pulizia e organizzazione della propria postazione di lavoro.
Lavaggio, riordino e corretta gestione delle attrezzature e degli utensili.
Supporto nella conservazione e nello stoccaggio delle materie prime.
Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di igiene e sicurezza alimentare.




Collaborazione con tutta la brigata per garantire un servizio efficiente e tempestivo.

Requisiti
Passione per la cucina e desiderio di imparare e crescere professionalmente.
Buona predisposizione al lavoro di squadra.
Precisione, ordine e attenzione ai dettagli.
Capacità di lavorare in un atmosfera dinamico e sotto pressione.
Serietà, affidabilità e flessibilità.
Disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festivi.
Conoscenza delle principali norme di igiene e sicurezza alimentare.

Sede di lavoro: Napoli Se hai passione per la cucina, voglia di imparare e desideri entrare a far parte di un team professionale, invia il tuo cv.

Si ringraziano anticipatamente tutti i candidati.

Retribuzione: €15.000,00 - €18.000,00 all'anno

Sede di lavoro: Di persona

📌 Commis Di Cucina Stage Napoli
🏢 GranGusto
📍 Napoli