OV Consulting
ricerca una risorsa da inserire nel proprio team con il ruolo di
Consulente Qualità e Sicurezza Alimentare
, per attività di consulenza e supporto tecnico presso aziende del settore agroalimentare.

La risorsa sarà progressivamente coinvolta nella gestione dei clienti affidati, operando sia presso le aziende sia nelle attività di preparazione e aggiornamento dei relativi sistemi di gestione.

Principali attività
Consulenza presso aziende del settore alimentare;
implementazione, aggiornamento e mantenimento di Sistemi di Gestione per la Qualità e la Sicurezza Alimentare;
supporto nell'applicazione degli standard
BRCGS Food, IFS Food, FSSC 22000, ISO 22000 e ISO 9001
;
predisposizione e aggiornamento di manuali, procedure, istruzioni operative e registrazioni;
elaborazione e aggiornamento di studi
HACCP
e valutazioni dei rischi;
esecuzione di
audit interni e audit presso fornitori
;
preparazione e affiancamento delle aziende durante audit di certificazione e verifiche di clienti/GDO;
gestione di non conformità, reclami,



azioni correttive e piani di miglioramento;
supporto nella gestione di tracciabilità, rintracciabilità, food defence, food fraud, allergeni e altri requisiti cogenti e volontari;
erogazione di attività formative presso i clienti;
aggiornamento rispetto alla normativa applicabile al settore alimentare;
confronto continuo con il team tecnico OV Consulting per la gestione delle problematiche riscontrate presso i clienti.

La figura ricercata dovrà inoltre sviluppare la capacità di
comprendere le esigenze del cliente anche oltre l'incarico già affidato
, individuando eventuali necessità di supporto, adeguamento normativo, certificazione o miglioramento organizzativo da condividere con il team OV Consulting.

Requisiti

È preferibile una formazione in discipline tecnico-scientifiche attinenti al settore alimentare, quali
Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Agraria
o percorsi equivalenti.

Costituiscono e

📌 Consulente Qualità Sicurezza Alimentare Napoli (Italia)
🏢 OV consulting
📍 Italia