RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca per prestigiosa realtà ristorativa internazionale a Milano centro:

CHEF DE RANG - PER REALTÀ RISTORATIVA FINE DINING INTERNAZIONALE

Un'occasione per entrare in
una realtà milanese dal respiro internazionale
, parte di un circuito riconosciuto nel panorama
della ristorazione italiana all'estero
. Un contesto
elegante, multiculturale e fortemente orientato alla qualità dell'esperienza ospite
, dove il servizio non è solo esecuzione, ma presenza, precisione e capacità di interpretare standard contemporanei con naturalezza e professionalità. La posizione è rivolta a una figura di sala solida, autonoma e ambiziosa, interessata a consolidarsi come professionista in contesti premium e internazionali.

Requirements

Responsabilità:
Gestione del proprio rango durante il servizio, garantendo fluidità, ordine e attenzione al dettaglio
Accoglienza e cura dell'ospite secondo standard di servizio premium




Presentazione dell'offerta gastronomica e supporto alla vendita in modo professionale e coerente
Coordinamento costante con cucina, pass e team di sala per assicurare tempi corretti e qualità percepita
Gestione del servizio con precisione, presenza e capacità di mantenere continuità operativa
Contributo al mantenimento di un atmosfera di sala formale, elegante e orientato all'eccellenza

Cosa Cerchiamo:
Esperienza nel ruolo di Chef de Rang in ristoranti strutturati, hotel di lusso o contesti fine dining
Ottima conoscenza della lingua inglese
Presenza curata, standing professionale e approccio relazionale maturo
Capacità di lavorare con metodo, autonomia e attenzione costante all'ospite
Abitudine a standard elevati e a dinamiche di servizio organizzate

Ambizione, affidabilità e desiderio di inserirsi in un contesto internazionale di forte visibilità qualificato

Benefits

Cosa Offriamo:
Contratto: inserimento iniziale a tempo determinato, con prospettiva di stab

📌 Chef De Rang Realtà Ristorativa Fine Dining Internazionale Milano
🏢 ALI professional
📍 Milano