Menz&Gasser;: Smart food, happy people

Storia dell'azienda:

Nasciamo in Trentino-Alto Adige nel 1935. Tradizione, innovazione, impegno concreto verso la sostenibilità e attenzione alle persone sono elementi distintivi del nostro DNA. Ispirati dalla famiglia Gasser, oggi alla terza generazione, siamo alla ricerca di persone che, con talento e passione, possano nutrire e nutrirsi del nostro sogno.

L'azienda in numeri:
- 1° produttore di confetture in Italia;
- 1° produttore di monoporzioni dolci in Europa;
- 52% Export;
- 3 Siti Produttivi (2 in Italia, 1 in Malesia);
- + 60 Paesi serviti;
- + 700 collaboratori

Ruolo e contesto

In seno alla struttura delle Direzione Prodotto, è tecnico dell’area Savoury nel dipartimento Innovazione & Sviluppo che, alle dipendenze del Referente area Savoury, contribuirà a realizzare prodotti, campionature e documentazioni in ambito innovazione di prodotto e di processo dei vari stabilimenti aziendali a supporto delle strategie di crescita dell’Azienda.

Attività e responsabilità affidate:
- Concepisce,



realizza e gestisce le ricette prodotto, le schede tecniche e tutta la documentazione di supporto in base alle richieste del Cliente
- Realizza e gestisce le varie campionature di laboratorio del prodotto richiesto in area Savoury:
- In base alle risposte del Cliente, verifica la corretta stesura delle ricette campione, della documentazione di supporto
- Partecipa , insieme al team dedicato, alle prove industriali del prodotto
- Relativamente al proprio ruolo supporta le attività di innovazione e sviluppo area Savoury della società nel rispetto delle strategie e delle politiche aziendali.
- Su indicazione del referente Savoury, partecipa alla definizione degli obiettivi di innovazione e sviluppo e collabora ad assicurare l'attuazione di piani approvati nel rispetto delle normative di legge.
- Interagisce e supporta attivamente i colleghi della R&D; Savoury e gli altri reparti aziendali coinvolti nei progetti.
- Relativamente a quanto

📌 R&D salse (Sanguinetto)
🏢 Menz & Gasser Italia
📍 Sanguinetto