BARMAN Palazzo Portinari Salviati- Atto di Vito Mollica
Per un prestigioso ristorante di alta gamma, siamo alla ricerca di un/una Barman da inserire all'interno del nostro team di sala e bar.
Cerchiamo una persona qualificato, dinamica, elegante e orientata all'ospitalità, con passione per il mondo della mixology e attenzione ai dettagli.
La risorsa si occuperà di:
Preparazione e servizio di cocktail classici, signature cocktail e aperitivi;
Preparazione e servizio di long drink, distillati, vini, champagne e bevande analcoliche;
Accoglienza e gestione degli ospiti al banco e al tavolo;
Consulenza al cliente nella scelta di cocktail e bevande in base alle sue preferenze;
Supporto nella gestione del magazzino e nell'inventario delle bevande;
Esperienza pregressa nel ruolo di Barman,



preferibilmente maturata in ristoranti di alta gamma, hotel 5 stelle o realtà di lusso;
Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e dei cocktail classici;
Buona conoscenza di distillati, liquori, vini e prodotti beverage;
Cura della propria immagine e professionalità;
Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici;
Buona conoscenza della lingua inglese;
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festivi.
Inserimento in un ambiente prestigioso e altamente competente;
La ricerca è rivolta ai candidati di entrambi sessi ai sensi delle L.* e L.
J-*-Ljbffr

📌 Barman Firenze
🏢 Atto di Vito Mollica
📍 Firenze