Chef - Ristorante di Pesce (Nuova Apertura - Fiumicino) Siamo alla ricerca di uno Chef talentuoso e ambizioso per un ristorante di pesce di nuova apertura a Fiumicino. Il progetto nasce con l’obiettivo di elevare l’esperienza gastronomica della cucina di mare, discostandosi gradualmente dalla tradizione più classica per abbracciare uno stile contemporaneo, creativo e personale. La figura ideale ha: - Esperienza pregressa come chef o sous chef in ristoranti di livello medio-alto;
- Ottima conoscenza del pesce e delle tecniche di cottura e preparazione;
- Curiosità, visione e voglia di sperimentare una cucina più evoluta, rispettosa della materia prima ma con personalità;
- Capacità di costruire, gestire e formare una brigata di cucina;
- Conoscenze in ambito food cost, gestione fornitori e HACCP. Offriamo:



- Possibilità di guidare la cucina sin dalla fase iniziale del progetto;
- Ambiente dinamico, in crescita e con ampio margine creativo;
- Contratto full-time e retribuzione commisurata all’esperienza;
- Possibilità di crescita professionale e visibilità. Zona: Fiumicino (RM) Contratto: Tempo pieno, disponibilità immediata o entro l’estate Se sei pronto a metterti in gioco e a lasciare il segno in una nuova realtà gastronomica, inviaci il tuo CV con eventuale lettera di presentazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Bevande gratis
- Mensa aziendale Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef: 5 anni (Preferenziale)

📌 Chef di Cucina (Fiumicino)
🏢 Fiumicino
📍 Fiumicino