Siamo alla ricerca di Runner e Aiuto Camerieri con energia, attenzione ai dettagli e desiderio di crescere nel mondo della ristorazione di alto livello. La risorsa inserita affiancherà lo staff sala e pool, supportando dinamicamente nella preparazione degli ambienti e nel servizio agli ospiti, contribuendo alla creazione di un’atmosfera raffinata ed accogliente.Chi siamo:
Il **Ristorante del Mirage Beach Club** nasce dall’incontro tra la tradizione culinaria ligure e un’idea di ristorazione moderna, curata e attenta alla qualità. Affacciato direttamente sul mare di **Portovenere**, il nostro ristorante offre un’esperienza gastronomica che valorizza il territorio, la stagionalità e la semplicità delle materie prime. Ruolo: Commis di salaCosa farai: - Collaborare nella mise en place della sala ristorante e servizio piscina, degli spazi dedicati a buffet, eventi e colazioni, garantendo ordine e rigore estetico.
- Supportare lo staff durante il servizio, occupandosi della preparazione dei tavoli, del riordino e del rifornimento dei materiali necessari.
- Accogliere e assistere gli ospiti in modo cortese, professionale e disinvolto, rispondendo con prontezza alle loro esigenze.
- Gestire il riassetto della sala fra un servizio e l’altro, nel pieno rispetto delle procedure HACCP e dei protocolli di igiene e sicurezza.
- Affiancare il team nell’organizzazione di eventi, banchetti e momenti speciali, assicurando il mantenimento degli standard aziendali.




- Collaborare attivamente con cucina e bar affinché il servizio risulti fluido, ed snello. Requisiti richiesti: - Esperienza anche mínima in ruoli di sala in hotel, resort, ristoranti o similari.
- Formazione scolastica o professionale nel settore turistico-alberghiero (titolo preferenziale).
- Conoscenza delle principali tecniche di servizio, mise en place e accoglienza ospiti.
- Attenzione alle norme igienico-sanitarie e alle procedure HACCP.
- Flessibilità, precisione, velocità operativa e predisposizione al lavoro in team.
- Disponibilità a orari flessibili, turni, lavoro nei festivi e nei periodi di alta stagione.
- Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiranno elemento preferenziale). Competenze trasversali e soft skills: - Empatia, cortesia e attitudine relazionale verso un pubblico internazionale e diversificato.
- Desiderio di apprendere, sviluppare nuove conoscenze nel campo dell’ospitalità e crescere all’interno di un ambiente d’eccellenza.
- Dinamismo, puntualità, affidabilità e spirito di collaborazione.
- Rispetto per la diversità, proattività e attenzione verso un clima di lavoro inclusivo.
- Gestione dello stress e delle priorità nei momenti di maggiore affluenza. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.200,00 - €1.400,00 al mese Benefit: - Parcheggio libero Esperienza: - commis di sala: 2 anni (Preferenziale) Lingua: - Inglese (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

📌 Commis di Sala (Portovenere)
🏢 Omnia food
📍 Portovenere