BARMAN Palazzo Portinari Salviati- Atto di Vito Mollica Per un prestigioso ristorante di alta gamma, siamo alla ricerca di un/una Barman da inserire all'interno del nostro team di sala e bar. Cerchiamo una persona competente, dinamica, elegante e orientata all'ospitalità, con passione per il mondo della mixology e attenzione ai dettagli.

La risorsa si occuperà di:

Preparazione e servizio di cocktail classici, signature cocktail e aperitivi;

Preparazione e servizio di long drink, distillati, vini, champagne e bevande analcoliche;

Accoglienza e gestione degli ospiti al banco e al tavolo;

Consulenza al cliente nella scelta di cocktail e bevande in base alle sue preferenze;

Supporto nella gestione del magazzino e nell'inventario delle bevande;

Esperienza pregressa nel ruolo di Barman,



preferibilmente maturata in ristoranti di alta gamma, hotel 5 stelle o realtà di lusso;

Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e dei cocktail classici;

Buona conoscenza di distillati, liquori, vini e prodotti beverage;

Cura della propria immagine e professionalità;

Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici;

Buona conoscenza della lingua inglese;

Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Inserimento in un ambiente prestigioso e altamente professionale;

La ricerca è rivolta ai candidati di entrambi sessi ai sensi delle L.903/777 e L.125/91

📌 Barman (Firenze)
🏢 Altro
📍 Firenze