ppNAM SpA Società di Ricerca e Selezione ricerca per punti vendita di Milano di importante gruppo italiano della GDO un/a: /p h3CAPOREPARTO MACELLERIA /h3 pLa persona selezionata sarà incaricata della gestione operativa del reparto, assicurando che i prodotti siano freschi e di alta qualità, e che il servizio al cliente sia eccellente.
Questo ruolo richiede capacità di leadership e organizzative per coordinare il team e ottimizzare i processi di lavoro.
/p h3RESPONSABILITÀ PRINCIPALI /h3 ul liGestire e supervisionare le operazioni quotidiane del reparto macelleria, garantendo la conformità agli standard di qualità e sicurezza alimentare.
/li liCoordinare e formare il personale del reparto, promuovendo un ambiente di lavoro cooperativo e coinvolgente.
/li liAssicurare l'esposizione ottimale della merce e l'applicazione delle politiche commerciali e di merchandising aziendali.
/li liGestire gli ordini, le scorte e minimizzare gli sprechi, monitorando costantemente la qualità e la freschezza dei prodotti.
/li liOrganizzare i turni di lavoro e la pianificazione delle attività del team.
/li liGarantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza sul lavoro.
/li liMonitorare i margini, i costi e il raggiungimento del budget di vendita assegnato al reparto.
/li liMantenere in perfetta efficienza e pulizia attrezzature, macchinari e banco vendita.




/li liFornire consulenza esperta sui tagli di carne e sulle modalità di cottura ai clienti.
/li /ul h3REQUISITI /h3 ul liEsperienza pregressa nel ruolo di Responsabile o Vice Responsabile Reparto Macelleria in supermercato /li liConoscenza approfondita dei diversi tagli di carne e padronanza delle tecniche di disosso, sezionamento e preparazione.
/li liCapacità di leadership e gestione del personale.
/li liConoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie vigenti.
/li liOrientamento al cliente e attitudine alla vendita.
/li liDisponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
/li /ul h3COMPETENZE TECNICHE RICHIESTE /h3 ul liConoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare.
/li liCapacità di gestione delle scorte e degli ordini.
/li liCompetenze nella formazione del personale.
/li /ul h3COSA OFFRIAMO /h3 ul liAssunzione diretta da parte dell'azienda, al livello 3 o 2 CCNL Commercio.
/li liOpportunità di crescita professionale in un ambiente agile.
/li liFormazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze.
/li liUn ambiente di lavoro collaborativo e stimolante.
/li /ul pLuogo di lavoro: Milano /p pOrario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali 6 giorni su 7 /p pRAL: ****** K /p pL?
offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
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📌 Caporeparto Macelleria (Milano)
🏢 NAM spa Filiale di Milano
📍 Milano