Descrizione del lavoro
Ristorante ricerca un/a
cuoco responsabile / chef di cucina.
Si valuta anche l'inserimento di un profilo come
secondo cuoco o capo partita.
Il ristorante ha una sala di circa 40 coperti, in un contesto rustico e accogliente.
I piatti proposti valorizzano le ricette tipiche del territorio veneto e della zona del Piave, con menu stagionali e proposte che cambiano per garantire ingredienti freschi e abbinamenti sempre nuovi.
Il locale organizza appuntamenti dedicati a piatti cult della cucina veneta.
La risorsa si occuperà di:
Coordinare e organizzare il lavoro della brigata di cucina.
Controllare la qualità delle materie prime e gestire gli ordini e le scorte di magazzino.
Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.
Collaborare con la proprietà e la direzione per la definizione del menu e dell'offerta gastronomica.
Requisiti richiesti:




Esperienza pregressa nel ruolo di Chef o di 2° chef o capo partita, di almeno 2 anni
Buona conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure operative.
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Si offre:
Contratto di lavoro a tempo indeterminato
Retribuzione commisurata all'esperienza e al livello di inserimento: indicativamente ********* € netti /mese.
L'azienda
non fornisce alloggio
.
Si valutano varie
possibilità di orario flessibile.
Minimo 2 giorni liberi.
Processo di candidatura
Il nostro team valuterà con attenzione la tua candidatura. Se disponibili, ti proporremo anche altre opportunità di lavoro,
in linea con il tuo profilo, i tuoi interessi e le tue necessità
.
Ti offriremo un servizio
affidabile, personalizzato e gratuito.
#J-*****-Ljbffr

📌 Cuoco Chef Di Cucina (M/F) Lavoro Indeterminato E Orario Flessibile (Italia)
🏢 Hotel Domani
📍 Italia