Azienda nel settore turistico seleziona uno/a Cuoco - Chef de Partie da inserire presso villaggi vacanze situati in destinazioni estere. Mansioni principali - Preparazione delle pietanze di propria competenza, assicurando qualità, gusto e presentazione.
Organizzazione della postazione di lavoro e coordinamento con il resto della brigata.
Controllo della qualità delle materie prime e cura delle guarnizioni.
Verifica delle portate pronte per il servizio e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
Collaborazione con il team cucina per una corretta gestione del servizio. Requisiti richiesti - Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie o in brigate strutturate.
Capacità di coordinamento e comunicazione con il team assegnato.
Disponibilità a trasferimenti temporanei all’estero.
Attenzione ai dettagli, ordine e capacità di lavorare in ambienti agili. Offerta - Tempo determinato tempo pieno di 3 o 6 mesi.
Vitto e alloggio inclusi presso la struttura.
Rimborso spese viaggio. Sede di lavoro: Villaggio turistico

📌 Cuoco/chef De Partie Villaggi Vacanze Internazionali Bari
🏢 par group
📍 Bari