SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.
Chi siamo_
Sunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell’ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept._
Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné. Il tuo ruolo Stiamo cercando Commis di Cucina_ motivati e appassionati per unirsi al team nella prima apertura italiana di SUSHISAMBA, nella storica Torre Velasca a Milano.
Sarai coinvolto/a nella preparazione dei piatti e nel supporto alla brigata, contribuendo a creare un’esperienza culinaria fusion indimenticabile che combina sapori giapponesi, brasiliani e peruviani. Le tue responsabilità includeranno: - Supportare la preparazione di ingredienti e piatti secondo ricette e standard del brand.




Collaborare con la brigata e partecipare ai briefing giornalieri per garantire un servizio efficiente e coordinato.
Mantenere ordine, pulizia e igiene in cucina, rispettando tutte le normative di sicurezza alimentare.
Aiutare nella gestione delle forniture e delle attrezzature per garantire continuità del servizio. Cosa cerchiamo in te: - Esperienza pregressa in contesti fusion e ristoranti fine dining (anche stage avanzati).
Passione per la cucina internazionale e creativa.
Spirito di squadra, voglia di imparare e attitudine positiva.
Conoscenza base dell’italiano; l’inglese è un plus. Cosa offriamo: - Contratto full-time a tempo determinato.
Lavoro preferibilmente su turni unici (diurno e/o serale), occasionalmente spezzato, 5 giorni su 7.
Pacchetto retributivo concorrenziale e benefit aziendali.
Location: Milano, Torre Velasca. I nostri agevolazioni: - Scontistica aziendale.
Opportunità di crescita e avanzamento di carriera.
Ambiente di lavoro agile, multiculturale e stimolante.
Se desideri far parte di un’apertura unica nel suo genere e contribuire al successo della prima esperienza SushiSamba in Italia, inviaci il tuo CV e unisciti a noi!_ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

📌 Commis Chef Milano (Italia)
🏢 Sunset Hospitality Group
📍 Italia