Il Ristorante La Veranda Bistró, a gestione familiare, cerca un Cuoco esperto per la stagione primavera/estate 2026. Cerchiamo una figura indipendente, responsabile, capace di gestire l’intera cucina e coordinare aiuto cuoco e lavapiatti. Responsabilità principali
Gestione completa della cucina
Coordinamento di aiuto cuoco e lavapiatti
Preparazione di piatti di pesce e cucina mediterranea di mare, con attenzione alla tradizione cilentana: - Predisposizione del menù e proposta di piatti creativi
Gestione ordini, magazzino e scorte
Controllo e ottimizzazione del food cost: - Mantenimento degli standard igienico-sanitari (HACCP) Requisiti
Esperienza consolidata come cuoco, preferibilmente in ristoranti di pesce
Capacità di gestione e organizzazione della cucina
Competenza in cucina mediterranea di mare e cilentana
Attenzione ai costi, riduzione sprechi, uso consapevole delle materie prime
Capacità di lavorare in team e di delegare
Serietà, pulizia, affidabilità e passione per la cucina Tipologia di contratto
Contratto stagionale: primavera-estate 2026
Orario e retribuzione saranno valutati in base all’esperienza Invia il tuo CV aggiornato tramite Indeed, allegando una breve presentazione e, se disponibile, referenze o esperienze rilevanti in cucina di mare. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese
📌 Cuoco Agropoli
🏢 La Veranda beach srls
📍 Agropoli
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