Descrizione del ruolo L’Allievo/a Reparto Salumeria sarà inserito/a all’interno del punto vendita e, attraverso un percorso formativo strutturato, acquisirà competenze operative e gestionali del reparto salumeria. L’obiettivo è quello di diventare autonomo/a nelle attività di vendita assistita, preparazione dei prodotti e gestione del banco. Responsabilità principali
Assistenza e servizio al cliente al banco salumi e formaggi.
Taglio, affettatura e confezionamento dei prodotti secondo gli standard aziendali.
Allestimento, rifornimento e cura del banco servito e del banco frigo self-service.
Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza.
Utilizzo di affettatrici, bilance, coltelli e altre attrezzature del reparto.
Controllo qualità e freschezza dei prodotti.
Gestione delle scorte, rotazione dei prodotti e corretta etichettatura.
Supporto alle attività generali del punto vendita quando necessario. Requisiti Obbligatori: - Interesse a lavorare nella grande distribuzione.




Predisposizione al contatto con il pubblico.
Orientamento al cliente e al lavoro di squadra.
Flessibilità oraria (turnazioni, weekend, festivi). Preferenziali: - Esperienza, anche breve, in salumeria, gastronomia o ristorazione.
Conoscenza base delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Manualità nell’utilizzo degli strumenti da banco. Competenze trasversali
Buone doti comunicative.
Precisione e cura del dettaglio.
Autonomia crescente.
Capacità di gestire ritmi di lavoro dinamici. Cosa offriamo
Percorso formativo dedicato con affiancamento iniziale.
Opportunità di crescita qualificato nel reparto e nel punto vendita.
Contesto di lavoro dinamico e orientato alla qualità del servizio. Contratto di lavoro: Tempo determinato, Tirocinio formativo/stage Retribuzione: €800,00 - €1.400,00 al mese

📌 Allievo Reparto Salumeria Napoli (Italia)
🏢 Catania network
📍 Italia