Per il nostro centro di produzione pasti ospedaliero di POGGIBONSI (SI) stiamo cercando:
AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA La risorsa dovrà essere di aiuto al team di cuochi/cuoche già presenti in struttura con le/i quali avrà la responsabilità di preparare le pietanze che compongono il menù per il centro cottura ospedaliero di nostra gestione di POGGIBONSI (Località Campostaggia)e avrà la responsabilità della gestione del settore caldaie (bollitori). L'attività prevede la preparazione e cottura di tutte le pietanze che richiedono l'impiego delle attrezzature presenti all'interno di questa specifica area del centro cottura (ad es. cottura e preparazione dei primi piatti, dei brodi, dei sughi, la lessatura delle carni e delle verdure saltate) occupandosi anche delle operazioni di pulizia e riordino del locale. Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile della risorsa è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
diploma di istituto alberghiero nel settore cucina;




pregressa esperienza nella figura di almeno due anni preferibilmente nel settore ristorazione collettiva;
attestato alimentaristi e formazione specifica in tema di celiachia in corso di validità;
possibilità di raggiungere autonomamente il posto di lavoro;
in possesso della patente di guida: - disponibilità a lavorare su turni, nei week-end e nei festivi. Completano il profilo spiccata motivazione di crescita competente, capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione nello svolgere le attività, capacità di problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti. Offriamo tempo determinato con orario full-time o tempo parziale 36 ore settimanalidal lunedì alla domenica, con riposo a scalare durante la settimana con turni indicativi dalle ore 06.30 alle ore 13.00 e dalle ore 13.00 alle ore 19.00

📌 Aiuto Cuoco/aiuto Cuoca Ristorazione Ospedaliera Poggibonsi Si 10 25 Siena
🏢 Camst
📍 Siena