Un ristorante a Terracina (Latina) ricerca uno Chef di Cucina competente e appassionato, con esperienza e visione gastronomica, capace di valorizzare la cucina mediterranea attraverso creatività, técnica e attenzione alle materie prime. Responsabilità principali: - Ideazione e realizzazione del menù in chiave mediterranea, con attenzione a stagionalità e territorio.
Cura della qualità delle preparazioni e degli standard di servizio.
Gestione del food cost e delle forniture.
Rispetto delle normative igienico-sanitarie. Requisiti: - Esperienza consolidata come Chef.
Creatività e sensibilità per la cucina contemporanea e mediterranea.
Precisione, dedizione e attenzione ai dettagli.
Passione e orientamento alla qualità.
Preferibilmente residente in zona o con conoscenza del territorio locale. Candidatura:
Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese
📌 Chef Di Cucina Terracina
🏢 Alessio Gualdini
📍 Terracina
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