Pam Panorama S.p.A., una delle principali aziende italiane nel settore della Grande Distribuzione, è alla ricerca di un Capo Reparto gastronomia/forno per la sede di Udine. Se ha già esperienza nel ruolo o ha già lavorato nella GDO con ruoli di responsabilità, questa è l'possibilità che fa per lei. Il profilo competente del Capo Reparto dovrà avere i requisiti professionali e svolgere le funzioni a seguire. Attività: - Coordinerà la lavorazione e trasformazione delle materie prime di competenza;
Analisi reportistica e flussi merci per l’ottimizzazione degli ordini di acquisto specifici di riparto;
Esposizione nell’area vendite dell’assortimento in relazione al layout dei banchi;
Gestione del personale di reparto (orari, formazione e sviluppo dei collaboratori);
Verifica e osservanza degli standard previsti dalle norme legislative rispetto al proprio reparto. Requisiti professionali: - Consolidata esperienza in ruolo affine;
Conoscenze tecniche dei diversi reparti alimentari, preferibilmente nei freschi e freschissimi;




Conoscenza della gestione di processi della lavorazione delle materie prime di competenza;
Disponibilità a lavorare con orari flessibili. Requisiti personali: - Approccio ottimizzato nella gestione di gruppi di lavoro;
Capacità e proattività di formulare soluzioni e gestione corretta delle criticità;
Orientamento al risultato e capacità operative/organizzative;
Senso di responsabilità ed integrità verso il ruolo e l’organizzazione;
Ottime doti relazionali e orientate al servizio della clientela. Per la riuscita del ruolo è previsto un programma di affiancamento e formazione rispetto alle competenze utili alla gestione del reparto, nonché al coordinamento delle risorse assegnate. Contratto previsto: Contratto a tempo indeterminato full-time. Sede di lavoro: Udine Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Disponibilità: - Festivo
Straordinari
Weekend

📌 Capo Reparto Gastronomia Forno Udine (Italia)
🏢 Pam Panorama
📍 Italia