ROMEO Collectionè una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal resistente respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate. Ogni hotel accoglie gli ospiti in un contesto ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un’esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l’obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa. Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo. Posizione:




ROMEO Collection è orgogliosa di annunciare la partnership con lo chef più stellato al mondo “Monsieur Alain Ducasse”! Il progetto è molto ambizioso e merita i migliori talenti da inserire nella brigata del ristorante gourmet di Napoli interno dell'’Hotel 5* lusso. Siamo alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE da inserire in pianta affidabile nella cucina gourmet del Ristorante Ducasse di Napoli che avrà le seguenti mansioni: - Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un’ottima organizzazione quotidiana per il lavoro
Mantenere una squadra collaborativa ed armoniosa
Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali;
Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team
Preparazione, cottura ed impiattamento delle nostre pietanze
Assicurare standard di qualità
Assicurarsi dell’approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro;
Sarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro. Requisiti:
Requisiti
Esperienza in ristoranti stellati Michelin

📌 Chef De Partie Ristorante Ducasse Napoli Hotel 5 L
🏢 ROMEO hotel
📍 Napoli