R Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 11 Boutique Hotel 4, 5 e 5* L sul Lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e Rapallo.
Il Victoria Grill, ristorante con affaccio diretto sulla piazza di Varenna, seleziona per la stagione 2025 una risorsa in qualità di
COMMIS CUCINA:
Cerchiamo persone appassionate di cucina, con voglia di crescere professionalmente in un contesto giovane e agile e caratterizzato da alti volumi.
Le risorse scelte, inserite in qualità di commis, avranno un ruolo rilevante e fondamentale all'interno della brigata. Seguendo le direttive dello Chef avranno la responsabilità di:
Preparazione delle basi e della linea
Supporto durante il servizio




Mantenere in ordine e pulita la postazione e le attrezzature
Conoscere e applicare gli standard di igiene secondo la normativa HACCP
REQUISITI:
Pregressa esperienza, anche breve, nel ruolo
Ambizione e curiosità
Passione per la cucina gourmet
Conoscenza della normativa HACCP
Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team
COSA OFFRIAMO:
Ambiente dinamico e stimolante
2 giorni di risposo settimanali
Crescita qualificato
Possibilità di alloggio
Mensa interna

📌 Commis Cucina Varenna
🏢 King Gestioni Alberghiere
📍 Varenna