Situato a Cortina d’Ampezzo, L’Hotel De Len è il luogo ideale per chi sceglie di rendere la propria vacanza una occasione in cui prendersi cura di se stessi, ritrovando spazio e tempo per la cura del corpo e della mente. Si tratta di un luogo per ritrovarsi in inverno e in estate, riscoprendo il potere rigenerante della montagna, nel massimo rispetto del territorio e delle persone che lo ospitano. Alla base del progetto vi è quindi una filosofia di sostenibilità e wellbeing profonda, legata a ogni aspetto dell’esperienza dell’ospite. L’Hotel De Len propone un diverso concetto di ospitalità e benessere, basato su esperienze locali, circondati dallo splendido territorio delle Dolomiti. Lavorare con noi significa far parte di una ampio azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si viene valorizzati come persone. È sentirsi un po’ a casa, è un’possibilità di crescita. Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive il territorio nella sua essenza più profonda, con il supporto di un team preparato e affiatato. L’Hotel De Len crede nel lavoro, nella crescita e nelle nuove risorse. Vuoi esserci anche tu? Posizione:
Il Commis di sala ha il compito di preparare i tavoli, aiutare a riordinare tutta la mise en place del ristorante e supportare lo Chef de Rang per la preparazione quotidiana della sala. Si occupa inoltre di: - Curare e riassettare l'area di lavoro operativa e l’office di reparto
Eseguire i compiti assegnati dal Maître d’Hotel e seguire le indicazioni dello Chef de Rang
Coordinare e supervisionare le comande delle portate, dal pass cucina al servizio ai tavoli
Preparare e pulire tutto il materiale di lavoro
Collaborare attivamente e positivamente con i reparti Cucina e Bar
Tutelare il materiale di lavoro e le divise Requisiti: - Minimo 1 anno d’esperienza nel ruolo in ristoranti à la carte e/o alberghi di livello elevato
Buona conoscenza delle tecniche di servizio
Ottima conoscenza della lingua inglese
Capacità di lavorare in team
Capacità di autocontrollo e gestione della pressione
Comunicazione empatica, orientamento al cliente e alla vendita
Certificazione HACCP in corso di validità
📌 Cameriere/commis Di Sala Cortina D'ampezzo
🏢 Hotel De Lën
📍 Cortina d'Ampezzo
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