L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di ampio rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.

Tutti i potenziali candidati sono invitati a leggere con attenzione i seguenti dettagli prima di inviare la propria candidatura.
La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.

Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.

Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.

Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.

Lavorando al nostro fianco, avrai l'occasione di crescere professionalmente in un contesto accogliente e familiare,



con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.

Hermitage Hotel & Spa in breve:
Classificazione: 5 stelle
Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite)
Circuito: Relais & Chateaux
Network: Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World
Spa by Bellefontaine
La Chandelle Restaurant

Sotto la supervisione dell’Executive Chef, la risorsa si occuperà di:
Gestire ed eseguire in autonomia la propria partita, garantendo il rispetto degli standard qualitativi della cucina.
Curare la mise en place e l’organizzazione della propria postazione di lavoro.
Selezionare gli ingredienti nel rispetto degli standard di qualità definiti.
Dosare le materie prime seguendo le procedure e le ricette previste.
Controllare la qualità, la coerenza e la presentazione delle diverse preparazioni.
Collaborare attivamente con la brigata, fornendo supporto in caso di necessità.
Diploma o qualifica in ambito alberghiero, preferi

📌 Cuoco Capo Partita Breuil Cervinia (Italia)
🏢 Relais & Châteaux
📍 Italia