Offriamo ai nostri clienti un'esperienza culinaria unica, basata sulla freschezza, sull'innovazione e sulla passione per la cucina. Siamo alla ricerca di Cuochi Capo Partita altamente qualificati e appassionati, desiderosi di far parte del nostro team stagionale durante la stagione estiva. Responsabilità Principali: - Preparazione e cottura di piatti di pesce fresco seguendo le ricette standard dell'azienda e rispettando gli standard di qualità e sicurezza alimentare.
Supervisione del lavoro della propria brigata di cucina, garantendo l'efficienza e la coerenza nelle preparazioni.
Collaborazione con il team per garantire il rispetto degli standard di servizio e il mantenimento dell'ordine e della pulizia in cucina.
Gestione degli ordini di approvvigionamento degli ingredienti e controllo delle scorte. Requisiti: - Esperienza pregressa comprovata come Cuoco Capo Partita, preferibilmente in contesti di ristorazione di pesce.
Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione del pesce e delle normative igienico-sanitarie.




Capacità di lavorare sotto pressione in un contesto agile e di mantenere la calma durante i momenti di maggiore affluenza.
Orientamento al lavoro di squadra e capacità di comunicare in modo efficace con il proprio team.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi. Siamo entusiasti di accoglierti nel nostro team e di condividere con te la nostra passione per la cucina del mare! Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 5 mesi Contesto nel settore alimentare: - Cucina
Ristorante Orario: - Dal lunedì al venerdì
Turni
Tutti i weekend Domande di preselezione: - Siamo anche nella sede di Rho, potrebbe interessarti?
Siamo in zone non servite dai mezzi, hai modo di spostarti in autonomia? Esperienza: - Cuoco Capo Partita: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Preferenziale)

📌 Cuoco Capo Partita Stagionale Bareggio
🏢 La Pescheria da claudio e giuliano
📍 Bareggio