Category Manager Wine, Spirits & Gourmet Food

La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore della distribuzione e commercializzazione di prodotti Food & Beverage di fascia alta, destinati al canale Ho.Re.Ca., al retail specializzato e alla ristorazione di lusso.

L’azienda propone un assortimento selezionato di vini, distillati, specialità gastronomiche italiane e internazionali, collaborando con produttori, importatori, ristoranti, hotel, enoteche e boutique del gusto.

Per il potenziamento del proprio organico, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di Category Manager Wine, Spirits & Gourmet Food.

La persona entrerà a far parte di un ambiente strutturato e orientato allo sviluppo commerciale, collaborando con le aree Acquisti, Sales, Marketing e Supply Chain. Avrà la responsabilità di definire e gestire la strategia delle categorie assegnate, garantendo equilibrio tra qualità dell’assortimento, marginalità e richieste del mercato.

La risorsa si occuperà di:

- definire l’assortimento di vini, distillati e prodotti gourmet, individuando nuove referenze e occasione di mercato;

- selezionare produttori e fornitori, gestendo trattative, condizioni di acquisto e accordi commerciali;

- sviluppare strategie di prezzo,



posizionamento e promozione delle categorie assegnate;

- monitorare vendite, marginalità, rotazione delle scorte, disponibilità dei prodotti e principali indicatori di performance;

- collaborare con Sales e Marketing nella predisposizione di cataloghi, campagne, degustazioni ed eventi dedicati al canale Ho.Re.Ca.

Requisiti

- esperienza pregressa in ruoli di Category Management, acquisti o sviluppo prodotto nel settore Wine, Spirits, Gourmet Food o Food & Beverage;

- conoscenza delle dinamiche commerciali, distributive e di approvvigionamento del canale Ho.Re.Ca.;

- conoscenza fluente della lingua inglese, requisito tassativo;

- capacità di analizzare vendite, marginalità, assortimenti e rotazione delle scorte;

- disponibilità a effettuare trasferte presso produttori, fornitori, fiere ed eventi di settore.

Soft skills

- capacità analitica e orientamento al risultato;

- capacità negoziale e gestione dei fornitori;

- sensibilità commerciale e conoscenza del mercato;

- capacità organizzativa e gestione delle priorità.

Inquadramento economico

- applicazione del CCNL Commercio;

- contratto a tempo indeterminato;

- range retributivo: RAL €45.000–€50.000

📌 Category Manager Wine, Spirits & Gourmet Food (Como)
🏢 ORMA
📍 Como