Chi cerchiamoprofessionista con almeno 5 anni di esperienza nello sviluppo e nella validazione di applicazioni per il settore bakery, in grado di gestire progetti di ricerca e sviluppo, collaborare con i team tecnici, commerciali e di marketing e fornire supporto tecnico ai clienti.responsabilitàsviluppare nuove formulazioni e applicazioni per il mercato della panificazione.eseguire prove in laboratorio e su scala pilota per valutare la funzionalità degli ingredienti e le performance di processo.documentare accuratamente i risultati e condividere le conoscenze all'interno del team.fornire supporto tecnico al team di vendita, offrendo competenze su ingredienti, formulazioni e applicazioni per progetti cliente.collaborare con fornitori e partner tecnologici per testare e valutare nuovi ingredienti o soluzioni innovative.preparare campioni, prototipi e documentazione tecnica per presentazioni e attività di sviluppo.contribuire al lancio di nuove soluzioni alimentari in sinergia con il team tecnico-marketing.garantire il rispetto di norme di sicurezza, qualità e igiene alimentare durante le attività di laboratorio e pilota.requisitilaurea in scienze e tecnologie alimentari,



ingegneria alimentare, chimica o disciplina scientifica affine.almeno 5 anni di esperienza in ruolo tecnico o di sviluppo applicazioni nel settore alimentare, preferibilmente nel segmento bakery.ottima conoscenza delle tecnologie di lavorazione alimentare e della formulazione di prodotti da forno (pane, panini, dolci, prodotti laminati, senza glutine, ecc.).spiccate capacità analitiche, problem solving e gestione simultanea di più progetti.attitudine al lavoro di squadra e capacità di collaborare con funzioni tecniche, commerciali e di marketing.buona padronanza della lingua inglese, sia scritta che orale.cosa offriamoambiente internazionale e innovativo presso l'innovation application centre di brenntag.accesso a un ampio portafoglio di ingredienti alimentari, tecnologie avanzate e impianti pilota.collaborazione con esperti di settore e opportunità di crescita competente.ambiente di lavoro dinamico e stimolante focalizzato su innovazione, qualità e teamwork.luogo di lavoropadova (pd), italia - lavoro in sede.

📌 Food application technologist (Padova)
🏢 Brenntag
📍 Padova