Dettaglio offerta di lavoro Luogo di lavoro: BOLOGNA (BO) Tipo di contratto: Tempo determinato Orario: Part Time Orizzontale Fascia di RAL: Fino a 25.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
La risorsa si occuperà di:
- - Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
- - Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
- - Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
- - Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- - Corretta gestione delle scorte
- - Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
- - GESTIONE DELLA BRIGATA, ORDINI E TURNAZIONI
- - Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti
E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratoriIniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile
Settore: Altro
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
RAL:
#J-18808-Ljbffr
📌 Cuoco/a - zona aeroporto (Bologna)
🏢 Lavoropiu' S.P.A. Agenzia Per Il Lavoro
📍 Bologna
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