Cerchiamo una figura di responsabile di sala con esperienza reale nella gestione del servizio e del personale, capace di lavorare con attenzione, presenza e spirito di squadra in un ambiente vivace e ad alto ritmo. Full time 6 giorni su 7 , chiusi la domenica.
Richieste
Esperienza nel ruolo
Lingua Inglese livello alto, preferibile una seconda lingua
capacità di coordinamento del team di sala
Gestione turnazioni e organizzazione del personale
Riunioni pre-servizio e coordinamento operativo
Controllo generale del servizio e della mise en place
Check pulizie e ordine degli ambienti
Prenotazioni telefoniche
Verifica puntualità, comportamento professionale e rispetto delle regole interne
Supervisione carta vini
Comunicazione costante con la cucina
Gestione cassa
Coordinazione delle pulizie di fine servizio
Confronto settimanale con la direzione sull’andamento del locale
Cerchiamo una persona
Responsabile e presente e puntuale
Veloce e organizzata
Capace di mantenere lucidità nei momenti intensi
Con attenzione ai dettagli
Con ottima comunicazione con staff e clienti
Preferenza per candidati entro i 40 anni e con esperienza in bistrot, wine bar o realtà ad alto volume aperitivo/cena. Atmosfera giovane, lavoro serio, grande attenzione alla qualità del servizio e all’atmosfera del locale.
Inviare CV e breve presentazione. Seguirà colloquio anche in lingua inglese.
Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese
Agevolazioni
Mensa aziendale
Sede di lavoro: Di persona
📌 Responsabile Di Sala Genova
🏢 Bella Bu Bistrot
📍 Genova
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