Pedevilla S.p.A. - Società Vantaggi è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone. Overview sulla posizione Pedevilla S.p.A. - Società Agevolazioni ricerca un/una Direttore/Direttrice di Ristorante Aziendale incaricato/a della gestione operativa del locale, in zona Milano Rogoredo. Principali responsabilità

Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro Organizzare il lavoro e gestire il personale Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP) Monitorare la soddisfazione del cliente

Requisiti del/della Candidato/a

Laurea in “Scienze e Tecnologie Alimentari” o equivalenti; preferibile Master in Food&Beverage; Almeno 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo, con particolare riferimento ai settori della ristorazione collettiva,



alberghiera, banqueting e ristorazione navale Livello B2 di Inglese obbligatorio Certificazione HACCP Patente B e automunito/a Conoscenza dei pacchetti gestionali Office Capacità di calcolo del food cost Buona conoscenza del SO Windows 8

Conoscenze e competenze

Capacità organizzative e di gestione del personale Centralità del cliente Creatività ed innovazione Orientamento all’azione Collaborazione e Comunicazione Abilità interpersonali Proattività e capacità di risoluzione di problemi operativi Inquadramento e retribuzione commisurate all'esperienza Orario di lavoro full time Crescita competente e possibilità di ampliare le proprie competenze Contesto stimolante e di alta professionalità

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature. #J-18808-Ljbffr

📌 Direttore/direttrice Ristorante Aziendale Turbigo (Italia)
🏢 PEDEVILLA SPA - Società Benefit
📍 Italia