Un angolo di Parigi nel cuore della città

Felicetta Café & Bistrot, locale dallo stile parigino e dall’atmosfera accogliente, è alla ricerca di un/una Pastry Chef da inserire nel proprio team di Laboratorio.

Entrerai a far parte di una realtà che mette al centro la qualità artigianale, l’attenzione al dettaglio e la cura dell’esperienza del cliente, contribuendo in prima persona alla produzione e alla gestione organizzativa del laboratorio dolce del bistrot.

Cosa farai
Gestione operativa del laboratorio di pasticceria
Produzione quotidiana di prodotti da forno, dolci da banco e monoporzioni
Pianificazione delle preparazioni e organizzazione del lavoro
Coordinamento e gestione del team di laboratorio (2 risorse)
Assegnazione delle attività e supervisione del lavoro
Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti
Collaborazione con la sala per garantire coerenza tra proposta e servizio
Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e sicurezza alimentare

Chi cerchiamo




Esperienza consolidata in laboratorio di pasticceria o forno
Capacità di organizzare il lavoro e gestire un piccolo team
Autonomia nella gestione delle preparazioni e delle tempistiche
Precisione, leadership operativa e cura del dettaglio
Passione per la pasticceria artigianale e per i prodotti di qualità

Cosa offriamo
Inserimento in una realtà solida e riconoscibile
Atmosfera di lavoro curato, dinamico e stimolante
Ruolo di responsabilità e autonomia gestionale
Orari di lavoro diurni senza spezzati, che permettono un migliore equilibrio vita-lavoro
Contratto commisurato all’esperienza

Se ami la pasticceria artigianale e vuoi lavorare in un contesto che richiama l’eleganza e l’atmosfera dei bistrot parigini, inviaci la tua candidatura.

Sede: Via Vincenzo Monti 56 Milano ( Zona Cadorna)

Contratto di lavoro: Tempo completo

Sede di lavoro: Di persona

📌 Pastry Chef Laboratorio Pasticceria – Felicetta Café & Bistrot Milano
🏢 Felicetta Café & Bistrot
📍 Milano