Sarai protagonista nella creazione di un menù bistrot che valorizza i sapori della Toscana, lavorando a stretto contatto con lo Chef Executive e contribuendo all’identità culinaria del locale.

Cosa farai: Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del Bistro. Collaborazione nella definizione e nell’evoluzione del menù. Supervisione delle attività di cucina e del personale di supporto. Controllo qualità delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Requisiti: Esperienza consolidata come cuoco in contesti di ristorazione di livello. Ottima conoscenza della cucina toscana e delle tecniche tradizionali e contemporanee. Creatività, precisione e attenzione al dettaglio. Capacità di lavorare in team e sotto pressione,



con spirito positivo. Disponibilità a lavorare in orario serale, nei weekend e nei festivi.

Cosa offriamo: Tempo determinato full-time con prospettiva di stabilizzazione. Retribuzione secondo CCNL pubblici esercizi, commisurata all’esperienza. Un ambiente di lavoro dinamico, elegante e stimolante, dove la qualità è al centro di tutto.

Se ti appassiona il mondo dell’ospitalità di lusso e vuoi contribuire a offrire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, invia il tuo CV a: [email protected]

📌 Cuoco - aiuto in cucina (Firenze)
🏢 Il Borro
📍 Firenze