ppbSede: /b Pizzikotto Modena Lido Park. È prevista una fase iniziale di formazione pre-apertura: durante questo periodo saranno forniti vitto e alloggio presso uno dei nostri locali Pizzikotto. /ppbTipologia contrattuale: /b Tempo determinato / indeterminato /ppbTipologia oraria: /b Full-time /ph3bInquadramento: /b /h3p2° - 1° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere. /ppbRAL: /b fascia retributiva compresa tra € 26.829 e € 35.000 lordi annui /ppbVariabile: /b sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale /ppbTurni: /b turnazioni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi /ph3bEntra nel team Pizzikotto! /b /h3pPizzikotto è una realtà in continua crescita: da Reggio Emilia siamo arrivati a oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia. /ph3bSiamo alla ricerca di un/a Direttore/trice di Ristorante pronto/a guidare il locale verso il raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici, garantendo una gestione efficiente e la valorizzazione del team. /b /h3h3bDi cosa ti occuperai? /b /h3pIn qualità di Direttore di Ristorante, sarai responsabile della gestione operativa del ristorante e del coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del locale. /ppbNel concreto ti occuperai di: /b /pullipCoordinare e supportare, quando necessario, le attività di sala, cucina e bar; /p /lilipGarantire elevati standard di servizio e un'esperienza cliente in linea con i valori del brand; /p /lilipGestire le esigenze dei clienti con approccio proattivo e orientamento alla soluzione; /p /lilipOrganizzare e guidare il team di lavoro, favorendo collaborazione,



coinvolgimento e sviluppo delle persone; /p /lilipMonitorare i principali indicatori gestionali e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante; /p /lilipAssicurare il rispetto delle procedure operative, organizzative e di sicurezza aziendali. /p /li /ulh3bQuali aspetti valorizziamo per questo ruolo? /b /h3pPer guidare con successo il ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono fondamentali: /pullipEsperienza nel ruolo:un percorso significativo già maturato come Direttore/trice di Ristorante, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale o in contesti analoghi; /p /lilipGestione delle risorse umane:esperienza nel guidare e coordinare team numerosiall'interno di realtà organizzate (ristorazione, retail o GDO); /p /lilipCapacità organizzative:solide attitudini alla pianificazione delle attività e all'organizzazione del lavoro; /p /lilipApproccio analitico:capacità di esaminare dati e risultati operativi per individuare opportunità di miglioramento e ottimizzazione; /p /lilipProblemsolving:spirito pratico e orientamento alla soluzione per affrontare con efficacia le criticità quotidiane; /p /li /ulh3bPerché tu sei importante /b /h3pTutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla leadership e dalla crescita di chi ne fa parte. /ppPer questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori: /pullipFormazione continua e percorsi di sviluppo attraverso Cigierre Academy; /p /lilipAccesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate; /p /lilipServizio di supporto psicologico gratuito e riservato; /p /lilipOpportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre. /p /li /ulh3bLa nostra cultura è per tutti /b /h3pIn Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita. /ppL’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Direttore/trice di ristorante Pizzikotto - Nuova Apertura Modena Lido Park
🏢 Cigierre Compagnia Generale Ristorazione
📍 Modena