Trapizzino, marchio italiano del settore Food & Beverage in continua crescita, ricerca un Tecnico di Produzione Alimentare per il proprio Centro Produzione di Roma - Via Aurelia 1410. Cerchiamo una figura con consolidata esperienza nella produzione alimentare e nell’utilizzo dei principali macchinari industriali. La risorsa collaborerà con lo Chef, il Direttore della Logistica e il Responsabile Qualità per supervisionare i processi produttivi, ottimizzare i flussi di lavoro e garantire elevati standard di qualità ed efficienza. **Principali responsabilità**: - Collaborare alla supervisione dell’intero processo produttivo insieme allo Chef, al Direttore della Logistica e al Responsabile Qualità.
- Monitorare il corretto funzionamento dei macchinari e contribuire all’ottimizzazione dei cicli produttivi.
- Supportare la pianificazione delle lavorazioni, ottimizzando tempi, rese e risorse.
- Individuare criticità e proporre soluzioni per migliorare l’efficienza produttiva.
- Garantire il rispetto delle procedure HACCP, degli standard qualitativi e delle normative in materia di sicurezza alimentare.
- Collaborare con il team di produzione per assicurare il rispetto dei programmi di lavorazione. **Requisiti**: - Esperienza consolidata in produzioni alimentari industriali o centri di produzione alimentare.
- Esperienza pregressa come operatore di macchinari industriali; l'esperienza nel settore alimentare costituirà un robusto vantaggio.
- Ottima conoscenza pratica dei principali macchinari di produzione, in particolare: - macchine per l’imbustamento;
- abbattitori;
- Linea di produzione a rulli;
- macchine per la formatura dei supplì.




- Capacità di comprendere e ottimizzare i processi produttivi in funzione dei tempi macchina, delle rese e dell’efficienza operativa.
- Buone capacità organizzative, di analisi e problem solving.
- Conoscenza delle normative HACCP e delle buone pratiche di produzione alimentare.
- Attitudine al lavoro in team e alla collaborazione con le diverse funzioni aziendali. **Cosa offriamo**
- Inserimento in un’azienda italiana in forte crescita.
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza.
- Trapizzino, marchio italiano del settore Food & Beverage in continua crescita, ricerca un Tecnico di Produzione Alimentare per il proprio Centro Produzione di Roma - Via Aurelia 1410. Cerchiamo una figura con consolidata esperienza nella produzione alimentare e nell’utilizzo dei principali macchinari industriali. La risorsa collaborerà con lo Chef, il Direttore della Logistica e il Responsabile Qualità per supervisionare i processi produttivi, ottimizzare i flussi di lavoro e garantire elevati standard di qualità ed efficienza. **Principali responsabilità**: - Collaborare alla supervisione dell’intero processo produttivo insieme allo Chef, al Direttore della Logistica e al Responsabile Qualità.




- Monitorare il corretto funzionamento dei macchinari e contribuire all’ottimizzazione dei cicli produttivi.
- Supportare la pianificazione delle lavorazioni, ottimizzando tempi, rese e risorse.
- Individuare criticità e proporre soluzioni per migliorare l’efficienza produttiva.
- Garantire il rispetto delle procedure HACCP, degli standard qualitativi e delle normative in materia di sicurezza alimentare.
- Collaborare con il team di produzione per assicurare il rispetto dei programmi di lavorazione. **Requisiti**: - Esperienza consolidata in produzioni alimentari industriali o centri di produzione alimentare.
- Esperienza pregressa come operatore di macchinari industriali; l'esperienza nel settore alimentare costituirà un forte vantaggio.
- Ottima conoscenza pratica dei principali macchinari di produzione, in particolare: - macchine per l’imbustamento;
- abbattitori;
- friggitrici industriali;
- macchine per la formatura dei supplì.
- Capacità di comprendere e ottimizzare i processi produttivi in funzione dei tempi macchina, delle rese e dell’efficienza operativa.
- Buone capacità organizzative, di analisi e problem solving.
- Conoscenza delle normative HACCP e delle buone pratiche di produzione alimentare.
- Attitudine al lavoro in team e alla collaborazione con le diverse funzioni aziendali. **Cosa offriamo**
- Inserimento in un’azienda italiana in forte crescita.
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza.
- Ambiente dinamico, orientato alla qualità e al miglioramento continuo Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Técnico di Produzione Alimentare-centro Produzione (Roma)
🏢 Trapizzino
📍 Roma