Sunrise S.r.l., per i ristoranti Assietta, Farola e Lampione, cerca un/una cuoco/a capo partita da inserire nella propria brigata di cucina.
Mansioni
- Gestione autonoma della propria partita
- Preparazione e presentazione dei piatti
- Organizzazione della linea prima del servizio
- Controllo della qualità e conservazione delle materie prime
- Coordinamento degli aiuto cuochi e dei commis di cucina
- Rispetto delle procedure HACCP e degli standard di pulizia
- Collaborazione con lo chef e il resto della brigata
Requisiti
- Esperienza nel ruolo di cuoco capo partita
- Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione
- Rapidità, precisione e attenzione alla qualità
- Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra
- Disponibilità per l’intera stagione invernale 2026/2027
Offriamo
- Contratto a tempo determinato stagionale
- Impiego tempo pieno su turni
- Retribuzione: €1.800–€2.400 lordi al mese, commisurata all’esperienza
- Vitto e alloggio inclusi
- Giorno di riposo settimanale
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.