Fonte Serena, boutique retreat tra uliveti e colline in Abruzzo (Mosciano Sant’Angelo - TE), cerca una figura dinamica per seguire le attività di gestione cucina, bar e ristorante. Cosa cerchiamo: - Cuoco/chef appassionato e creativo per il nostro boutique hotel esclusivo, che accoglie circa 22 ospiti internazionali e non in un contesto intimo, curato e di alto livello.
Esperienza comprovata nella ristorazione di qualità, preferibilmente nelle strutture alberghiere o fine dining.
Capacità di gestire in autonomia la cucina: dalla spesa alla preparazione, dall’impiattamento alla pulizia.
Creatività nel proporre menù stagionali, locali e su misura per gli ospiti.
Conoscenza della cucina italiana e se possibile internazionale.
Attenzione alle esigenze alimentari (vegetariani, vegani, intolleranze).
Professionalita’, pulizia e passione per l’ospitalita’. Mansioni: - preparazione colazione,



pranzo e cena per circa 22 persone
pianificazione dei menù giornalieri o settimanali
gestione ordini, magazzino e approvvigionamento
collaborazione con lo staff di sala per garantire un’esperienza impeccabile agli ospiti Requisiti: - Qualifica competente cuoco/chef/responsabile cucina
Conoscenza inglese gradita
Capacità organizzative, relazionali e problem solving Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: a partire da €1.100,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
Festivo
Tutti i weekend Istruzione: - Laurea magistrale (o specialistica) (Obbligatorio) Esperienza: - Hotel manager: 3 anni (Preferenziale) Lingua: - Inglese (Obbligatorio)

📌 Cuoco/chef In Boutique Hotel Mosciano Sant'angelo
🏢 Country House 43
📍 Mosciano Sant'Angelo