Responsabilità: - Gestire in autonomia una partita della cucina (antipasti, primi, secondi, contorni, ecc.).
Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante.
Collaborare con il resto della brigata di cucina per assicurare un servizio fluido e tempestivo.
Monitorare l'approvvigionamento delle materie prime e gestire le scorte.
Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare.
Contribuire alla creazione di nuovi piatti e menù stagionali. Requisiti: - Esperienza consolidata in un ruolo simile all'interno di strutture alberghiere o ristoranti di livello.
Capacità di lavorare in squadra e di gestire lo stress in un ambiente agile.
Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.




Amore per la montagna e per l’contesto naturale, con desiderio di vivere e lavorare in una località montana. Dettagli Contrattuali: - Inizio: Dicembre 2024.
Durata: Stagione invernale 2024-25, con possibilità di proseguimento per la stagione estiva 2025.
Orario: Full-time, con flessibilità a seconda delle esigenze stagionali.
Vitto e Alloggio: Vitto e alloggio inclusi per l'intera durata del contratto. Unisciti a noi e contribuisci a rendere unica l’esperienza gastronomica dei nostri ospiti! Contratto di lavoro: Tempo determinato

📌 Cuoco Capo Partita Selva Di Val Gardena
🏢 Hotel Eden
📍 Selva di Val Gardena