Biancolatte (via Turati 30 milano) cerca responsabile della produzione cucina/pasticceria. Le doti ricercate sono quella della passione per la cucina e pasticceria e per la ricerca dei prodotti dei format innovativi quali siamo, Inoltre occorrono importanti doti organizzative, per organizzare al meglio la produzione, la qualità e l'economia di un format con grandi numeri. Turno unico, giorno e mezzo libero in settimana, KITCHEN MANAGER
responsabile della produzione Biancolatte (cucina/pasticceria)
responsabile del personale di cucina e di pasticceria: piano orari, training, problem solving etc
resp. produttività, economia, food cost, ordini
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📌 Resp Cucina E Pasticceria Kitchen Manager Milano (Italia)
🏢 BIANCOLATTE MILANO
📍 Italia
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